Site du Centre Régional de la Propriété Forestière Languedoc Roussillon
Menu
Principal
Vers le site national des CRPF
concours financier du Ministère
de l'agriculture et de la pêche
et de l'Union européenne
(Interreg IIIB Sudoe)
Les autres produits, biens et services
de la forêt
Le liège
En Languedoc-Roussillon, la suberaie (forêt de liège) est présente presqu’exclusivement dans les Pyrénées-Orientales, dans les secteurs de piémont des Albères et des Aspres où elle couvre environ 6000 hectares.
Ce département a également la chance de réunir à Céret et au Boulou, l’essentiel des industriels utilisateurs : les fabricants de bouchons.
Le liège est un matériau utilisé depuis fort longtemps grâce à ses qualités très spécifiques.
Sous-exploitée dans les années 1960 à 1980, la suberaie connaît un regain d'intérêt des années 1980 jusqu'à nos jours.
La défense de la forêt contre les incendies, l'entretien par le sylvopastoralisme, contribuent largement à ce renouveau ainsi que, à partir des années 1990, l'augmentation du prix du liège.
1994 voit la création de l'Institut méditerranéen du liège grâce aux organismes forestiers. La relance du liège progresse et à la fin des années 1990, le liège des Pyrénées-Orientales représente 10% de la production française avec 400 tonnes/an. Aujourd'hui, il en représente presque 15% avec 700 tonnes/an.
Mais la filière liège est confrontée à un contexte difficile en raison de la concurrence internationale sur le marché du bouchon, celui-ci étant de plus en plus fabriqué en PVC ou remplacé par des capsules aluminium à vis.
L'avenir semble passer obligatoirement par une production de qualité et un meilleure information des producteurs et des consommateurs : ne faut-il pas tordre le cou à une idée reçue selon laquelle le liège est responsable du goût "du bouchon"
(voir infoliège n° 12) ?
Pour en savoir plus sur le liège et la gestion de la suberaie,
consultez le site de
l'Institut méditerranéen du liège
